En god foodprocessor gør en forskel i hverdagen. Den hakker løg på 10 sekunder, river gulerødder til coleslaw på et minut og ælter dej, uden at du rører en finger. Vi har gået markedet igennem og sammenlignet alt fra de billigste Bosch-modeller til premiumserien fra KitchenAid og Sage.
Har du allerede kig på en bedste blender eller en bedste stavblender? Foodprocessoren er ikke det samme — den er stærkere til fast mad og kommer med specialtilbehør, en blender aldrig kan. Men de supplerer hinanden fint.
Vil du have hele køkkenet på plads? Vi har også guider til bedste brødister og bedste vaffeljern — to klassikere, der gør morgenmaden nemmere.
Nedenfor finder du vores anbefalinger og en guide til, hvad du faktisk skal kigge efter.
Anbefalede foodprocessorer
Kenwood FDP31.020GY MultiPro Compact — bedste køb til prisen
Kenwood MultiPro Compact er den model, vi anbefaler, hvis du vil have en solid foodprocessor uden at bruge formuen. Den er kåret til “Best in Test” af Forbrugerrådet Tænk, og med en pris på ca. 549 kr. er den meget svær at slå i sit prissegment. Skålen holder 2,1 liter, og der følger en blender med på 1,2 liter — det er rigeligt til en husstand på 2-4 personer.
Motoren kører på 800 W, og i praksis hakker den løg, grøntsager og nødder uden at kæmpe. Den er kompakt nok til at stå fremme på køkkenbordet uden at fylde for meget.
Hvad du bør tjekke
Butik: whiteaway.com
Skålstørrelse: 2,1 L + 1,2 L blender
Effekt: 800 W
Tilbehør inkluderet: Blender, universalkniv, skiver/riveskiver
Passer bedst til
Familier og singler, der vil hakke, skive og rive jævnligt uden at investere i en premiummodel. Ideel som første foodprocessor.
Vær opmærksom på
Skålen på 2,1 L er lille til store portioner — planlægger du mad til mange gæster, skal du forvente at køre maskinen i hold. Blenderkoppen er ikke egnet til varm væske under tryk.
Bosch MCM3501M — mere end 50 funktioner til under 800 kr.
Bosch MCM3501M er et overraskende komplet tilbud i det lave prissegment. Den leveres med en imponerende mængde tilbehør: universalkniv, to riveskiver, skiveskærer, dejkrog, minihakker og en blenderkande på 1 liter oveni. Skålen er på 2,3 liter, og motoren kører på 800 W med to hastighedsindstillinger.
Vi er imponerede over, at Bosch har formået at pakke så meget ind til prisen — MCM3501M er et stærkt alternativ til Kenwood, særligt hvis du gerne vil have minihakkeren inkluderet.
Hvad du bør tjekke
Butik: whiteaway.com
Skålstørrelse: 2,3 L + 1 L blender
Effekt: 800 W
Tilbehør inkluderet: Universalkniv, to riveskiver, skiveskærer, dejkrog, minihakker, blenderkande
Passer bedst til
Dem, der vil have mest muligt tilbehør til en lav pris. God til familien, der ønsker en alsidig hverdagsmaskine.
Vær opmærksom på
To hastighedsindstillinger giver begrænset kontrol — der er ingen pulsfunktion. Blenderkanden er relativt lille til smoothies til mange.
Bosch MCM3110W — simpel og pålidelig hverdagsmaskine
Bosch MCM3110W er den lidt mere strømlinede version i Boshs billige foodprocessorserie. Den kører på 800 W med en skål på 2,3 liter og fokuserer på det basale: universalkniv i rustfrit stål og to riveskiver. Tilbehørsposen passer direkte ned i skålen, så du ikke mister den.
Det er ikke den mest spændende foodprocessor, men Bosch-kvaliteten er solid, og maskinen er nem at rengøre. Til prisen på ca. 849 kr. er det en trofast maskine, der gør sit arbejde uden drama.
Hvad du bør tjekke
Butik: whiteaway.com
Skålstørrelse: 2,3 L
Effekt: 800 W
Tilbehør inkluderet: Universalkniv, to riveskiver (tilbehør opbevares i skålen)
Passer bedst til
Den, der vil have en ren og enkel maskine til hverdag — ingen blenderkande, ingen minihakker, bare en solid foodprocessor.
Vær opmærksom på
Ingen blender inkluderet (modsat MCM3501M). Overvej MCM3501M, hvis du også vil have minihakkeren og blenderen.
KitchenAid 719EAC — KitchenAid-design i kompakt format
KitchenAid 719EAC er mærkets adgangsbillet til foodprocessor-verdenen — en kompakt maskine til 1.249 kr., der passer perfekt til det lille køkken eller den enlige. Skålen er på 1,7 liter, motoren kører på 250 W, og den leveres med dejkrog, universalkniv og to skiveskærere.
Det er ikke en maskine til store portioner, men til daglig hakkeri og hurtig forberedelse er den præcis og nem at bruge. ExactSlice-systemet lader dig justere skivernes tykkelse kontinuerligt — et fint touch i denne prisklasse.
Hvad du bør tjekke
Butik: whiteaway.com
Skålstørrelse: 1,7 L
Effekt: 250 W
Tilbehør inkluderet: Universalkniv, dejkrog, 4 mm riv/skiveskærer, 6 mm skiveskærer
Passer bedst til
Singler og par med et lille køkken, der vil have KitchenAid-kvaliteten uden at investere i den store model. Ikke til store familiemåltider.
Vær opmærksom på
Skålen på 1,7 L er lille — til fire eller flere personer er den for lille. 250 W er tilstrækkeligt til normale opgaver, men kæmper med hård mad som rodfrugter.
Kenwood Multipro OneTouch FDM73.850SS — den komplette pakke til den krævende kok
Kenwood Multipro OneTouch er vores foretrukne premiummodel, fordi den kombinerer kraftfuld ydeevne med funktioner, man normalt ikke finder i denne prisklasse. Til 2.499 kr. får du en 3 liters skål, en 1,5 liters blender med isterningefunktion, en bærbar smoothieblender, integrerede digitale vægte med timer, seks forudindstillede programmer og en Express Serve-funktion, der lader dig anrette direkte fra maskinen.
Vi er særligt imponerede over vægterne — det er et ægte tidsbesparende greb til præcis madlavning. Seks programmer styrer maskinen automatisk til de hyppigste opgaver som hakkeri, piskning og dejæltning.
Den madentusiast, der vil have én maskine til alt — fra smoothies og dej til præcis skæring og vejning. Ideel til familier, der laver meget fra bunden.
Vær opmærksom på
Med alt det tilbehør tager opbevaring plads. Gennemgå maskinen og dit behov, inden du investerer — ikke alle funktioner bruges af alle. Kontrollér, at softwareprogrammerne dækker dine hyppigste opgaver.
KitchenAid Artisan 5KFP1319EBM — premiumvalget til den seriøse hjemmekok
KitchenAid Artisan-serien er for den, der vil have det bedste. Til 2.799 kr. får du en 3,1 liters skål, et ExactSlice-system til trinløs justering af skivetykkelse og et komplet sæt tilbehør: hakkekniv, skiveskærer, riveskærer, terningskærersæt og en 3-i-1-indføringsskakt. Maskinen kører på 300 W med variabel hastighedskontrol og pulsfunktion.
Vi er specielt begejstrede for dicing-sættet, der lader dig skære terninger direkte — det er ikke noget, du finder på billige modeller. Opbevaringskufferten holder styr på tilbehøret.
Hvad du bør tjekke
Butik: whiteaway.com
Skålstørrelse: 3,1 L
Effekt: 300 W
Tilbehør inkluderet: Hakkekniv, skiveskærer, riveskærer, terningskærersæt, 3-i-1-indføringsskakt, opbevaringskuffert
Passer bedst til
Familier og madentusiaster, der ønsker maksimal alsidighed. Perfekt til daglig madlavning i store portioner og avanceret forberedelse som terningskæring.
Vær opmærksom på
300 W er lav for en maskine i denne prisklasse — den er ikke designet til tungt arbejde som hummus af hårde kikærter. KitchenAid-designet giver begrænsede muligheder for at tilkøbe ekstra tilbehør i forhold til Kenwood.
Sage Food Processor — topmodellen med en induction-motor på 900 W
Sage Food Processor er det dyreste valg på listen til 6.499 kr., men det er også noget for sig. En induction-motor på 900 W driver maskinen, og den leveres med en stor 3,6 liters skål plus en ekstra lille skål til mindre portioner. Tilbehøret inkluderer fine og grove riv/skiveskærere, to terningsskærere (8 og 16 mm), dejblad, emulsionsskive, minihakkersæt og en opbevaringsboks.
For den seriøse hjemmekok eller den, der næsten laver catering-mængder, er dette den maskine, der ikke kender til begrænsninger.
Hvad du bør tjekke
Butik: whiteaway.com
Skålstørrelse: 3,6 L + ekstra lille skål
Effekt: 900 W (induction-motor)
Tilbehør inkluderet: Fin og grov skiver/riveskive, to terningsskærere (8+16 mm), dejblad, emulsionsskive, minihakkersæt, opbevaringsboks
Passer bedst til
Madentusiaster og seriøse hjemmekokke, der ønsker det absolutte topniveau af foodprocessorer til hjemmebrug. Tænk Sage som den professionelle standard.
Vær opmærksom på
Prisen på 6.499 kr. er svær at retfærdiggøre for den gennemsnitlige bruger. Til den pris kan du købe to premiummodeller. Overvej Kenwood eller KitchenAid, med mindre du virkelig bruger maskinen intensivt.
Der er mange modeller på markedet, og prisforskellen fra bund til top er enorm. Her er de fire faktorer, der faktisk betyder noget.
Størrelse og kapacitet
Start med at tænke over, hvem du laver mad til. En skål på 1,7-2,3 liter dækker behovet for 1-4 personer. Laver du mad til en større familie eller forbereder meget på én gang, bør du kigge på 3+ liter.
Husk at en halvfyldt skål fungerer bedre end en overfyldt — de fleste producenter anbefaler at fylde max. to tredjedele. Så en 2-liters skål er reelt ca. 1,3 liter effektiv kapacitet.
KitchenAids lille 1,7-liters model er elegant, men til daglig brug til en familie er den for lille. Kenwood FDM73 og KitchenAid Artisan med 3+ liter er bedre valg her.
Motor og effekt
Foodprocessorers motorer måles i watt, men watt alene er ikke hele historien. En 800 W-motor i en god maskine som Kenwood MultiPro Compact klarer sig bedre end en svag 1.000 W-motor i en billigkopi.
Til hverdagsbrug (løg, gulerødder, krydderurter, nødder) er 700-900 W fuldt tilstrækkeligt. Vil du lave hummus af rå kikærter, hård nøddesmør eller tung brøddej regelmæssigt, er det værd at kigge på modeller med en stærk motor — eller vores guide til den bedste blender til smoothies og tunge ting.
Det er i øvrigt interessant, at KitchenAid Artisan kun bruger 300 W og alligevel er en topmodel — det skyldes, at de bruger en mere effektiv motorteknologi end råwatt.
Tilbehør og klinger
En grundfoodprocessor leveres typisk med:
Universalkniv til hakkeri og puré
Riveskive til groft revet (gulerødder, ost)
Skiveskærer til tynde skiver (courgette, kartofler)
Minihakker til lille portioner (Bosch MCM3501M, Sage)
Citruspresser (Kenwood FDM73)
Jo mere tilbehør, jo mere opbevaring kræver du. Overvej, hvad du faktisk kommer til at bruge. Har du allerede en bedste håndmixer til dej, er dejkrogen måske overflødigt for dig.
Rengøring
Rengøring er det, folk oftest glemmer at tænke på — og det er grunden til, at mange foodprocessorer ender i skabet. Kig efter:
Opvaskemaskineegnet tilbehør — de fleste plastikdele og skiver er det, men kontrollér altid
Enkel samling — jo færre dele at samonile, jo mere bruger du maskinen
Opbevaring af tilbehør — Bosch MCM3110W og MCM3501M har begge plads til tilbehøret i skålen
Undgå at vaske knivbladet direkte i opvaskemaskinen over lang tid — det sløver det hurtigere.
Hvem passer hvad til?
Vi har mange køkkener og mange behov. Her er en nem tommelfingerregel:
Vil du have mest for pengene under 800 kr.? Kenwood FDP31.020GY MultiPro Compact vinder. Kåret af Forbrugerrådet Tænk og prissat til ca. 549 kr. er den vores klare anbefaling til det lave budget.
Vil du have mest tilbehør under 800 kr.? Bosch MCM3501M — den eneste i kategorien med både minihakker og blender inkluderet.
Lille køkken, kvalitetsmærke? KitchenAid 719EAC passer perfekt til det kompakte køkken, der gerne vil have designikonet stående fremme.
Familier, der laver meget mad? Kenwood Multipro OneTouch FDM73.850SS til 2.499 kr. er den bedste allround-investering. Integrerede vægte og seks forudindstillede programmer sparer tid hver dag.
Madentusiaster med plads og budget? KitchenAid Artisan 5KFP1319EBM giver terningsskæring og 3,1 liters kapacitet i et smukt design.
Vil du have det absolutte topniveau? Sage Food Processor med 900 W induction-motor og 3,6 L skål er til dem, der ikke går på kompromis.
Praktiske tips
Et par ting, vi har lært efter at teste foodprocessorer:
Skær ingredienser i ensartede stykker, inden du putter dem i. En foodprocessor hakker jævnere, hvis stykkerne er ca. ens store — men det er ikke nødvendigt at gøre det perfekt.
Brug pulsfunktionen til hakket løg. I stedet for at lade motoren køre kontinuerligt giver korte puls-nedtryk mere kontrol. Du ender med hakket løg i stedet for løgpuré.
Kør ikke en halvtom skål for længe. Ingredienser, der bouncer rundt i en stor, halvtom skål, bliver uens forarbejdet. Tilsæt lidt ad gangen.
Hæld ikke kogende væske direkte i. Plastikskålen tåler varme, men dampen skaber tryk. Lad det køle lidt af.
Hvad er forskellen på en foodprocessor og en blender?
En blender er primært til flydende og halvflydende ting — smoothies, supper, saucer. En foodprocessor har en bred, lav skål og specialklinger, der hakker, river, skiver og ælter fast mad. De to supplerer hinanden godt, men de er ikke det samme.
Kan en foodprocessor erstatte en stavblender?
Delvist. En stavblender er hurtigere til at blende suppe direkte i gryden og lettere at rengøre. En foodprocessor er bedre til fast mad og større portioner. Mange køkkener har begge dele.
Hvad er en minihakker, og har jeg brug for en?
En minihakker er en lille foodprocessor til 0,2-0,5 liter — perfekt til at hakke et par fed hvidløg, en lille chili eller friske krydderurter. Bosch MCM3501M og Sage Food Processor leveres med en minihakker inkluderet. Er det dit hyppigste behov, kan du overveje en separat minihakker i stedet for en stor foodprocessor.
Er det dyrere tilbehør nødvendigt?
Nej, ikke for de fleste. Standard-tilbehøret — kniv, riveskive og skiveskærer — dækker 80 % af hverdagsbehovene. Terningsskærer og emulsionsskive er nyttige ekstramaskiner, men kun hvis du faktisk bruger dem. Køb kun det tilbehør, du konkret kan se dig selv bruge.
Kan jeg lave brøddej i en foodprocessor?
Ja, men kun hvis modellen leveres med dejkrog og motoren er stærk nok. Kenwood MultiPro Compact, Bosch MCM3501M, KitchenAid og Kenwood FDM73 har alle dejkrog. Foodprocessoren er ikke optimal til store brøddeje på 1+ kg — til det er en håndmixer eller en røremaskine bedre egnet.
Hvad koster en god foodprocessor?
Du kan sagtens finde en god foodprocessor til 500-900 kr. Kenwood FDP31.020GY MultiPro Compact til ~549 kr. og Bosch MCM3501M til ~773 kr. er begge solide hverdagsmaskiner. Premiummodellerne fra KitchenAid og Kenwood Multipro OneTouch ligger på 2.500-2.800 kr. og tilbyder markant mere tilbehør og kapacitet.
Er foodprocessorer nemme at rengøre?
De fleste dele kan vaskes i opvaskemaskinen, men selve motorblokken må aldrig komme i vand. Hold knivbladet skarpt ved at vaske det i hånden. Vælg en model med opbevaringsplads til tilbehøret i skålen (Bosch MCM3110W), så du ikke mister det.
